babka majonezowa

Pewnie dziwicie się czytajać nazwę kolejnego mojego ciasta:) babka majonezowa to najprostszy i najszybszy przepis na coś słodkiego gdy niezapowiedziany gość puka do Twoich drzwi:)

produkty:

4 jajka

3/4 szklanki

 maki

1/2 lyżeczka mąki ziemniaczanej

1 szklanka cukru

1/2 lyżeczka proszku do pieczenia

3 lyżki /nie za czubate, większa ilość psuje smak ciasta/ majonezu winiary

1 lyżeczka kakao

przygotowanie:

Białka i szklankę cukru ubić mikserem na sztywną pianę, dodać żółtka dalej miksując a następnie makę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i mąka ziemniaczaną, na koniec dodać majonez . Przygotowane ciasto wlać do formy /ja używam silikonowej,którą smaruję masłem i posypuję odrobiną mąki/ zostawiając dosłownie z pól szklanki i dodać  kakao, wymieszać  mikserem a następnie polać resztę ciasta .

Piec  w 180 stopni okolo 30 min w formie do pieczenia babek.

Ciasto można posypać tylko cukrem pudrem lub polać /250g/ gorzka czekolada  roztopioną wcześniej w 125 gramach masła i  posypać wiórkami kokosowymi

Ciasto nie jest suche, będzie smakowało nawet osobie, która nie lubi suchych ciast:)