Zupa pomidorowa

Lubicie zupe pomidorowa? Ja bardzo szczegolnie z ryzem.:) Zupe mozna wykonac z rosolu jezeli taki Wam zostal z wczorajszego dnia ale ja wole wykonac ja od poczatku do konca na swiezo. Zapraszam:)
Skladniki:
2.5 litra wody
2 kostki rosolowe
1 udko z kurczaka
1 kawalek wolowiny
2 marchewki
1 pietruszke
1/4 czesc selera
1 srednia cebule lub zamiennie okolo 10 cm pora
5-6 kropli magii
Okolo 3 szczypty pieprzu do smaku
Wykonanie:
Gotujemy miesa w wodzie na srednim ogniu sciagajac od czasu do czasu szumowiny az do ich znikniecia. Gdy juz bedzie woda klarowna zmniejszyc troche plomien. Dodac wszystkie warzywa I gotowac do miekkosci okolo godziny. Po tym czasie dorzucic kostki rosolowe I gotowac jeszcze z 1/2 godziny. Nastepnie dodac maly koncentrat pomidorowy lub puszke pomidorow I gotowac okolo 20 min do polaczenia smakowo wszystkich skladnikow. Przyprawic pieprzem I maggi. Zupe mozna wymieszac z kwasna smietana 100 ml. Czynnosc ta wykonac trzeba ostroznie by smietana sie nie zwazyla czyli przelozyc smietane do mniejszego garnka I z dwie, trzy chochle zupy wlac do smietany I wymieszac. Calosc dodac do zupy nie za goracej. Zupe mozna podawac z ryzem lub makaronem.
Wykonanie ryzu;
1 litr wody I tyle dosypac ryzu by byl widoczny pod woda. Gotowac trzeba na malym ogniu/ niestety troche pracochlonne/ od czasu do czasu mieszajac az zniknie woda I ryz bedzie miekki.. :). Mozna ugotowac ryz w woreczkach wg przepisu na opakowaniu. Smacznego:)