duszony kurczak

Co dzis  na obiad? Hmm co powiecie na duszonego kurczaka? Ja jestem za:)
Skladniki:
1 okolo 2 kg kurczak
2 marchewki
1 papryka
1 cebula
7 plasterkow masla
1/2 zielonych lodyg selera
1 lyzeczka czerwonej papryki
1 cytryna
Oregano, sol, pieprz do smaku
Wykonanie:
Kurczaka solimy, pieprzymy oraz posypujemy czerowna papryka. Do srodka kurczaka wkladamy pokrojona na cwiartki cytryne oraz cebule. Na dol brytfanny kladziemy pokrojona w kostke marchewke I zielone lodygi selera na to kladziemy kurczaka a na kurczaka nakladamy plasterki masla. Dorzucamy papryke pokrojona w paski.
Dusic  pod przykryciem okolo 1.5 godziny w 190 stopniach co pol godziny podlac troche woda.
Podawac z  np. ziemniaczkami I marchewka;)
Smacznego 🙂