Krupnik

Skladniki:
2 marchewki
1 pietruszka
1 cebula
3/4 szklanki kaszy jeczmiennej lub jaglanej
1 plaster karkowki
1 plaster boczku wedzonego
5 sztuk lisci laurowych
6 ziaren ziela angielskiego
3-4 srednie ziemniaki
2 kostki rosolowe
Pieprz i sol do smaku
Wykonanie:
Karkowke gotowac w okolo 2 litry wody do wyeliminowania szumowin, ktore ja wyciagam malutkim sitkiem, nastepnie wrzucic pokrojone w kostke warzywa /piertuszke i marchewke/, dodac kostki rosolowe a jak one sie rozpuszcza dodac boczku i gotowac okolo 30 min a w miedzy czasie wrzucic ziemniaki. Po tym czasie wsypac ciagle mieszajac kasze i gotowac az bedzie miekka.  Przyprawic 2-oma szczyptami pieprzu i ewentualnie uzyc troszeczke /gora szczypta/ soli.
Smacznego:)