Skladniki:
1 kg ziemniakow
300 ml smietany kwasnej
1 sredni por
1 papryka zolta lub czerwona
1 cebula
4 zabki czosnku
5 szt brukselki / nie za duzo bo bedzie mialo cierpki posmak/
1 kostka rosolowa
Okolo 150 gram sera zoltego
300 gram wedzonego boczku
1 lyzka oleju
Wykonanie:
Boczek, cebule i czosnek podsmaz na patelni z odrobina oleju do czasu az boczek sie zeszkli. Nastepnie doloz pokrojone warzywa: papryke, por, brukselki i smaz jeszcze chwilke, a nastepnie doloz pokrojone w talarki ziemniaki i dus chwilke.
Gdy calosc zmieni troche kolor dolozyc smietane a potem kostke rosolowa wymieszana w 1/4 szklance wody. Wszystko dusic az wyparuje plyn. gotowe skladniki przelozyc do naczynia zaroodpornego a na gore wylozyc potarty zolty ser. Calosc przykryc folia aluminiowa I piec w piekarniku w 190 stopniach przez okolo 50 min. Pod koniec pieczenia /okolo 5 min/ zdjac folie by ser troche sie przypiekl.
Smacznego:)
Baking & cooking Alice in Wonderland 