Makaron domowy, najsmaczniejszy polecam:) dla okolo 2 osob jezeli chcesz wiecej musisz podwoić składniki .
Skladniki:
1szklanka mąki
1 jajko
szczypta soli
2 łyżki wody
Wykonanie
Na blat wysypać mąkę , zrobić dołek I wbić jajko oraz jedną łyżkę wody. Ugniatac i dodać kolejną łyżkę wody.
Ciasto wyrabiać aż bedzie jednolite. Przekroić na pół i walkowac na bardzo cienko, podsypujac bardzo delikatnie mąką. Ciasto pozostawić do wysuszenia rozkładając na ręczniku, następnie pokroić w paski i poukładać jeden na drugim. Tak przygotowane ciasto kroić cieniutko od czasu do czasu rozsypujac by makaron sie nie posklejal.
Wrzucic do goracej wody z łyżeczka oleju i gotować z 3 minuty. Makaron odcecic polać wodą . Smacznego:)
