To moje ulubione ciasto bananowe do ktorego dodalam mrozone maliny, rozmrozone I obtoczone w mace a nastepnie wrzucone na wierz ciasta.
Forma podluzna wym. 21×11 mierzona bez wystajacych elementow.

Składniki
ok. 1 1/4 szklanki mąki pszennej
1/2 szklanki oleju
3/4 szklanki cukru
4 jajka
1 łyżeczka cukru waniliowego
2 łyżeczki proszku do pieczenia
3 srednie banany
Wykonanie:
Oddzielam bialka od zoltek. Zoltka mieszam z cukrem na kogel mogel a nastepnie wlewam stopniowo olej. Po czym wsypuje suche skladniki: cukier waniliowy, proszek do pieczenia I make. Wszystko wymieszac az powstana wilgotne grudki. Na koniec dodaje banany i ubite bialko, te skladniki mieszam lyzka az sie razem polacza. Przekladam do waskiej podluznej formy I pieke w 180 stopniach przez okolo 45 min do suchego patyczka. Posypuje ciasto cukrem pudrem
Smacznego:)