Bardzo lubie to danie a juz minal jakis rok, kiedy je przygotowywalam. Proste w wykonaniu I smaczne. Jego zaleta tak jak bigosu jest to, ze jest lepsze na drugi dzien.
Skladniki
400 gram fasoli typu “jas”
2 cebule
1 kawalek wedzonej kielbasy
20 dkg boczku
1/2 puszki koncentratu
3 zabki czosnku
1 lyzka przyprawy do fasoli
Wykonanie
Fasole namoczyc na okolo 12 godzin, jezeli po czasie napecznieje I zmniejszy sie poziom wody to dolac troche powyzej poziomu fasoli.
Po tym czasie wymienic wode w fasoli I gotowac ponad godzine lub az do momentu miekkosci fasoli. Nastepnie usmazyc pokrojona w kostke kielbase, boczek I cebule. Wszystko dodac do miekkiej fasoli a nastepnie po okolo 10 min dodac przyprawe I koncentrat. Pogotowac jeszcze chwilke. Podawac z kromka chleba lub ziemniakami
Baking & cooking Alice in Wonderland 