Tarta na czekoladzie z malinami

Przepis znaleziony w internecie. Sprawdzony i polecany:)
Zapraszam

SKŁADNIKI:

SPÓD
Około 250g ciasteczek typu Oreo
100 g gorzkiej czekolady
masło do posmarowania formy
KREM CZEKOLADOWY
2 łyżki kakao
4 łyżki cukru
1/4 szklanki wody
200 ml śmietany kremówki 30%
100 g masła
200 g gorzkiej czekolady
ORAZ
300 g malin
PRZYGOTOWANIE

Przygotować formę na tartę o średnicy ok. 23 cm, najlepiej taką z wyjmowanym dnem. Posmarować ją masłem. Ciastka włożyć do malaksera i zmielic na puch, dodać roztopioną czekoladę i dokładnie wymieszać łyżką na jednolitą masę . Powstałą mieszankę wyłożyć na spód i boki formy, uklepać i mocno docisnąć. Włożyć do lodówki.
Do malego garnka dać kakao, cukier i wodę i wymieszać aż będzie gładkie. Stopniowo wlewac śmietankę ciągle mieszajac do powstania gładkiej masy. Dodać masło (temperatura pokojowa) i zagotować co chwilę mieszając. Po zagotowaniu dodać połamaną na kosteczki czekoladę. Mieszać aż się rozpuści.
Masę czekoladową wylać na spód, ułożyć maliny i wstawić do lodówki na ok. 3 godziny lub do czasu aż masa zesztywnieje.
Przed wyciągnięciem z blachy ciasteczko musi postać w pokojowej temperaturze około 1 h. Po tym czasie dno wymusić od spodu:)
Smacznego:)