Tiramisu

Tiramisu pyszne i delikatne oraz najważniejsze to to, że jest proste w wykonaniu:), najlepsze po około 2 godzinach.

Składniki:
8 żółtek
8 czubatych łyżek cukru
500 gram serka mascarpone
Około 20 podłużnych biszkoptów
1/2 szklanki gorącej wody wymieszane z 2 lyzeczkami rozpuszczalnej kawy oraz do smaku dodać wódkę limonkowa
2 łyżki prawdziwego kakao

Wykonanie:
Zoltka wymieszać z cukrem na puszysta masę a następnie dodać serek mascarpone i wymieszać z żółtkami na najmniejszych obrotach.
Na blachę około 26 cm wyłożyć biszkopty pokropione kawa rozpuszczalna z dodatkiem wódki limonkowej. Na biszkopty wyłożyć połowę masy a następnie ponowic czynność czyli na masę wyłożyć biszkopty, które skrapiamy kawą rozpuszczalna z dodatkiem wódki limonkowej. Na wierzch wyłożyć resztę masy kremowej a na koniec posypać przez malutkie sitko kakao.
Włożyć na około 2 godziny do lodówki.
Smacznego