Duzo spedzam czasu szukajac najlepszych przepisow i takich, ktore nie sprawia, ze po ich wykonaniu chce nam sie plakac a nie cieszyć.
Ten przepis sprawi, ze pokochacie vegańskie słodkości:)
Smacznego!!❤️
Składniki:
160 ml wody po ciecierzycy
80g cukru pudru
2 łyżeczki skrobi ziemniaczanej
1 łyżeczka octu jabłkowego
100g skrobi z tapioki
100g mąki jaglanej
1 łyżeczka proszku do pieczenie
1 łyżeczka sody oczyszczonej
50 ml oleju
Przygotowanie:
Wodę po ciecierzycy ubijamy ze szczyptą soli przez 5 minut, następnie dodajemy cukier łyżeczka po łyżeczce oraz skrobie ziemniaczaną. Masa powinna być już ładna, biała i dość sztywna. Dolewamy ocet i ubijamy tak długo aż przejdzie słynny test dnem do góry.
Następnie dolewamy olej i ubijamy dalej chwilę.
Dodajemy po łyżce mąk, mieszając bardzo delikatnie przy pomocy łyżki lub szpatułki, dodajemy proszek i sodę. Staramy się by nasza masa była jak najmocniej napowietrzona.
Wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 40 minut.
Przepis ze strony Vegan Love 🙂
Baking & cooking Alice in Wonderland 