Gofry/ waffles

SKŁADNIKI

 8 SZTUK 

• 1 i 1/2 szklanki mąki pszennej
• 1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
• szczypta soli
• 2 łyżeczki cukru pudru lub kryształu
• 1 łyżka cukru wanilinowego
• 2 jaja
• 1/2 szklanki oleju roślinnego (np. słonecznikowego) lub roztopionego masła
• 1 i 1/3 szklanki mleka

PRZYGOTOWANIE 

• Mąkę wsypać do miski, dodać proszek do pieczenia, sól, cukier, cukier wanilinowy. Wszystko wymieszać a następnie dodać jajka, olej roślinny oraz mleko. Zmiksować mikserem na gładką masę, tylko do połączenia się składników. Ciasto można odstawić aby odpoczęło (na około 15 minut), ale nie jest to konieczne.

Moje gofry przelozylam do silikonowych foremek. Pieklam w 18-190 stopni.

Foremki odwrocilam po upieczeniu by gora byla przylozona do blachy, potrzebne to jest do wyrownania dolu gofrow.

Po upieczeniu zostawilam gofry do wystudzenia a nasteonie powoli sciagam forme by nie uszkodzic gofrow. Gdy gofry sa wilkotne mozna wlozyc na chwile do piekarnika by staly sie chrupkie.

Dekorowac wg uznania

Smacznego