Yorkshire pudding

Przepis na Yorkshire Pudding Jamiego Olivera

Jamie Oliver Recipe

Ingredients

• vegetable oil
• 2 large free-range eggs
• 100 g plain flour
• 100 ml milk

Method

1. Preheat the oven to 200°C/425°F/gas 9.
2. Get yourself a cupcake tin and add a tiny splash of vegetable oil into each of the 12 compartments.
3. Pop into the oven for 10 to 15 minutes so the oil gets really hot.
4. Meanwhile, beat the eggs, flour, milk and a pinch of salt and pepper together in a jug until light and smooth.
5. Carefully remove the tray from the oven, then confidently pour the batter evenly into the compartments.
6. Pop the tray back in the oven to cook for 12 to 15 minutes, or until risen and golden.

3 jajka

200 ml mleka

200 gram mąki pszennej

szczypta soli

olej

Jajka ubić trzepaczką , dodać mleko i make oraz szczyptę soli. Ciasto ma konsystencję ciasta naleśnikowego.

Do każdego zagłębienia foremki wlewamy troche oleju. Blachę z olejem nagrzewamu w piekarniku 190 stopni. Po tym czasie blachę z olejem wyciągamy i do każdego zagłębienia z gorącym już teraz olejem, wlewamy masę na pudding do 1/4 wysokosci otworu bo urosnie wysoko:)

Pudding pieczemy około 12- 25 minut sz ladnie sie zarumieni i wtedy wyciagnac z piekarnika.

Smacznego:)