Ciasto rafaello bez pieczenia

Skladniki:

3,5 opakowania ciastek prostokatnych po 250 gram 

300 gram wiorek kokosowych

2 opakowania budyniu waniliowego

800 ml mleka

125 gram masła 

4 łyżki cukru

Wykonanie:

Masa budyniowa:

2/3 mleka zagotowac a w pozostalej czesci rozmieszac cukier i budyn. do gotujacego sie mleka wlac rozrobiony proszek budyniowy i mieszac az do zagotowania. Pozostawic pod przykryciem do wystudzenia dodsc maslo i zmiksowac na jednolitą masę 

Ciastka ułożyć na blasze okolo 24×35 a nastepnie warstwe  wystudzonego budyniu. Powtorzyc 4 razy czynnosc tak by na koniec ciastko  wylozyc budyniem. Na wierzch wysypac wiorki kokosowe. Ciasto wstawić do lodowki.

Smacznego:)