Fluffy rice/ryz na sypko

Every type of rice should be rinsed before cooking to remove excess starch.
Rinse the rice under running water until the water runs clear. The amount of rice doesn’t matter, but it is important to cover the rice with enough water in the pot – about 1.5 times the volume of the rice.

Bring the rice and water to a boil, then cover the pot with a lid and reduce the heat to a minimum. Cook gently until the rice is soft and has absorbed all the water – usually around 15 minutes, depending on how much rice is in the pot. Stir occasionally during cooking.

Kazdy ryż przed gotowaniem trzeba przeplukac czyli wypłukac skrobie z ryżu pod bierzaca woda, aż bedzie przeźroczysta woda. Nie ma znaczenia jaka ilość ryżu, ważne natomiast żeby ryż w garnku zalac woda tak by ryz byl przykryty 1.5 razy woda. Zagotowac wode z ryzem a nastepnie przykryc przykrywka, zmniejszyc gaz do minimum i trzymac na gazie az ryz bedzie miekki i wchlonie wode czyli okolo 15 min, w zaleznosci ile jest ryzu w garku, od czasu do czasu mieszajac.