Ciasto marchewkowe-carrot cake

Składniki:
520 g mąki zwyklej lub mąki
2 łyżeczki proszku do pieczenia
2 łyżeczki sody oczyszczonej
3 łyżeczki cynamonu
3 łyżki mix spice
Okolo 150 ml oleju lub pół kubka
400g miałkiego brązowego cukru
100g drobnego cukru do wypieków
2 łyżeczki ekstraktu z wanilii
8 dużych jajek
600g marchewki startej na dużych oczkach
200g posiekanych orzechów włoskich

Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej. Przygotować dwie miski na suche i mokre składniki. Mákę przesiać i połączyć z resztá suchych składników jednej misce a w drugiej mokre. Do miski z suchymi skladnikami dodać jajka i wymieszać dużá łyżká a nastepnie dodać mokre skladniki i wymieszać delikatnie. Na koniec dodać startá marchewke i orzechy. Całość przełożyć na blachę o wymiarach 25×35 wyłożonā papierem pergaminowym (do pieczenia). Piec w okolo 170-180 stopni do suchego patyczka. wystudzić. Posmarować z wierzchu polewą z serka philadelphia, dowolnie przyozdobić.

Polewa z serka philadelphia:
300 g serka philadelphia, w temperaturze pokojowej
90 g masła, w temperaturze pokojowej
pół szklanki cukru pudru przesianego.

Wymieszać wszystkie skladniki , dosłodzić wg uznania jezeli po skosztowaniu bedzie za mało słodkie.

Published by Alicse

The page in the first version was supposed to be my cookbook, at the moment I like to share my experiences. Currently, I am faced with vegan recipes .. because you have to start with something :) I do everything in my free time and I always put my heart into it because I love what I do :) Alice Strona w pierwszej wersji miala byc moja ksiazka kucharska, na ta chwile lubie sie dzielic moimi doswiadczeniami. Obecnie facynuja mnie przepisy weganskie .. bo przeciez od czegos trzeba zaczac :) Wszystko robie w wolnej chwili i zawsze wkladam w to moje serce bo kocham to co robie :) Alicja View more posts