Monthly Archives: April 2020

Let’s bring back a little taste of childhood! Today I’m in the mood for a comforting bowl of semolina porridge – and the best part is, you can make it with any milk you like: regular, soy, coconut, almond… whatever you enjoy most. Ingredients: 2 cups of milk – 500 ml 4 tablespoons of semolinaContinue reading “Semolina also vegan/Kasza manna, tez weganska”

Kremówka – jedno z bardziej popularnych i lubianych ciastek składających się z dwóch płatów ciasta francuskiego przełożonego aksamitnym kremem budyniowym. Kremówki uwielbiają niemal wszyscy i doskonale sprawdzą się jako przepyszny, niedzielny deser. – Składniki: 2 arkusze gotowego ciasta francuskiego (domowego lub “kupnego”) (po ok. 250 g) Masa Budyniowa: 1000 ml mleka 2 budynie waniliowe 2Continue reading “Kremowka”

Tort Daglas 6 bialek , szczypta soli , 300g cukru , 2 lyzki cukru trzcinowego , 1 lyzeczka octu winnego lub soku z cytryny , 8 suszonych daktyli drobno pokrojonych Ubic bialka na sztywna piane z odrobinasoli wpolowie ubijania stopniowo dodawac cukier caly czas mieszajac (cukry zmieszac) nakoniec ubijania dodac ocet i daktyle i delikatnieContinue reading “Tort Daglas”

Panna Cotta to klasyczny, bardzo prosty, włoski deser. Panna Cotta oznacza gotowaną śmietankę. Do śmietany dodaje się cukier i często wanilię, a usztywnia żelatyną. Gotowy deser wykłada się do góry dnem na talerz. Żelatyny należy dodać tyle, aby deser trzymam kształt, ale nie był za sztywny. Całość powinna drgać na talerzu. Deser ten jest bardzoContinue reading “Deser panna cotta”

INGREDIENTS 4 jars of sauerkraut 1 small head of white cabbage 500 g smoked bacon 1 kg pork loin 1 kg pork neck 4 onions 40 g dried mushrooms Tomato paste Oil for frying 4 bay leaves 6 allspice berries Salt and pepper to taste Bigos seasoning INSTRUCTIONS Squeeze excess juice from the sauerkraut andContinue reading “Bigos/ hunter’s stew”