Homemade vanilla pudding is the taste of childhood at its very best.Smooth, creamy and beautifully delicate, made with fresh milk, real vanilla and simple, natural ingredients. This classic dessert is light, comforting and loved by both children and adults alike. Free from artificial additives and ready-made mixes – just pure, homemade goodness that can beContinue reading “Budyn/ vanilla pudding”
Monthly Archives: January 2021
Toad in the hole
Ingredients For the batter For the toad For the gravy Method Miksujemy ze sobą jajka, mleko i mąkę na jednolitą masę. Dodajemy musztardę. zioła i dużą szczyptę soli. Miksujemy jeszcze chwilę i odstawiamy na co najmniej 1-2 godziny (można także na noc do lodówki). Ciasto musi odpocząć. Po tym czasie piekarnik nagrzewamy do 230°C (220°CContinue reading “Toad in the hole”
Sos toffi – sticky toffee
Sos toffi: 220 g brązowego cukru muscovado 250 ml śmietany kremówki 30% lub 36% 125 g masła Wszystkie składniki umieścić w niewielkim garnku. Wymieszać, zagotować na średniej mocy palnika, gotować przez około 3 minuty, często mieszając, do zgęstnienia sosu. Odstawić (sos będzie gęstniał w miarę chłodzenia). Smacznego 🙂
Sticky Toffee Pudding/ciasto daktylowe z sosem karmelowym
Ingredients All ingredients should be at room temperature. Preparation Serve warm with toffee sauce and cream for the perfect dessert experience! Skladniki: Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej. Mąkę przesiać z proszkiem do pieczenia i sodą oczyszczoną, odłożyć. Daktyle umieścić w naczyniu, zalać wrzątkiem, dodać wanilię. Odstawić na 30 minut, po tym czasie zmiksowaćContinue reading “Sticky Toffee Pudding/ciasto daktylowe z sosem karmelowym”
Sos marie rose – Rose Marie sauce
Marie Rose Sauce Light, creamy and beautifully balanced – Marie Rose sauce is a true classic of British cuisine.This delicate blend of mayonnaise, tomato and subtle seasonings creates a smooth, silky sauce with a gentle tang. Perfectly paired with seafood, especially prawns, it also works wonderfully as a dip or a dressing for salads andContinue reading “Sos marie rose – Rose Marie sauce”
Shortbread/ ciasteczka maslane
Ingredients Method Składniki: Sposób przygotowania: Smacznego.
Éclairs (Choux Pastry Buns)/Eklerki
Ingredients For the pastry: For the whipped cream filling: For decoration: Method Enjoy! SKŁADNIKI Na ciasto Na bitą śmietanę Smietane ubijac az bedzie sztywna i pod koniec ubijania dodac cukier WYKONANIE Piekarnik nagrzać do temperatury 190 °C, dno blaszki wyłożyć papierem do pieczenia. Do garnka wlać wodę i zagotować, dodać masło, poczekać aż się rozpuściContinue reading “Éclairs (Choux Pastry Buns)/Eklerki”
Baking & cooking Alice in Wonderland 